Lapisan Hijau:
1/2 cawan tepung beras
Secubit kapur makan
2 cawan air daun pandan
Cara cara:
Kisar 4-5 helai daun pandan untuk dijadikan air daun pandan secukupnya. Campur kesemua bahan untuk lapisan hijau. Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih.
Susun bekas daun pisang dalam periuk pengukus. Isikan satu sudu kecil gula ke dalam bekas kemudian baru dituangkan campuran tadi sebanyak 1/3 penuh.
Kukus selama 15 minit. Setelah masak, tuangkan pula adunan lapisan atas di atasnya.
Lapisan Santan
1/2 cawan tepung beras
2 1/2 cawan santan
Secubit garam
Cara cara;
Satukan
semua bahan di atas dan masak atas dapur sambil dikacau sehingga keluar
wap. Tuang ke atas lapisan hijau tadi dan kukus dalam 10 minit.
Nota;
Boleh juga jika mahu terus tuang lapisan santan tanpa perlu dimasak terlebih dahulu.
No comments:
Post a Comment