KERABU MANGGA MUDA

 

 

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji mangga muda l diracik halus
• 1 kuntum bunga kantan
• 4 biji bawang merah
• 30gm udang kering l direndam dan dikisar halus
• 50gm kacang tanah l digoreng dan ditumbuk halus
• 2 biji cili merah l dibuang biji dan dihiris halus
• 1 batang serai l dihiris halus
• 2 sudu makan sos ikan

 

 

CARA MEMASAK:

1. Racik mangga muda sehingga halus.

2. Campurkan semua bahan hiris bersama kesemua bahan lain.

3. Sedia dihidang.